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ISBN : 2501100298
Éditeur : Marabout (15/04/2015)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Le concept de la collection : réunir ce qu'il faut puis composer, c'est prêt.
80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.
Un mini tutoriel pour savoir composer une salade.
3 grands types de salade :
- des salades de graines et légumineuses, type quinoa, haricots blancs, lentilles du puy, pois chiche.
- des salades aux protéines animales : figues, coppa et burrata, cab... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
ClioInoClioIno   26 août 2018
Les salades sont non seulement bonnes pour la santé, mais elles peuvent également se montrer aussi inventives, audacieuses et copieuses que n'importe quel plat cuisiné.
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