Un livre pour découvrir les cépages oubliés du bordelais et retrouver le goût du vin d'autrefois.
À travers ce livre venez découvrir Loïc Pasquet au coeur des Graves, sur un terroir d'exception, un viticulteur qui s'inspire des vieilles pratiques ancestrales pour cultiver sa vigne.
Un combat qui lui permet après des années de labeur de produire un excellent vin et gagné sa vie correctement
On peut découvrir une gamme intéressante de cépages franc de pied accompagné de très belles photos de ces espèces de vignes.
Pour les amateurs et les passionnés de vins authentiques et naturels, ce livre est à lire sans modération 😉
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