Louise Rivard/5
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Découvrez tout ce que vous devez savoir afin de préparer vos propres smoothies à la maison : les accessoires, les techniques, les ingrédients de base, les fruits et légumes, les suppléments et les vitamines ; des recettes soigneusement élaborées ; uniques et savoureuses, les recettes ont été développées afin de vous donner le meilleur apport énergétique ; pour les sportifs, les gens d'a... >Voir plus
Résumé :
Découvrez tout ce que vous devez savoir afin de préparer vos propres smoothies à la maison : les accessoires, les techniques, les ingrédients de base, les fruits et légumes, les suppléments et les vitamines ; des recettes soigneusement élaborées ; uniques et savoureuses, les recettes ont été développées afin de vous donner le meilleur apport énergétique ; pour les sportifs, les gens d'a... >Voir plus
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SMOOTHIE : n.m. (de l'anglais smooth : lisse, doux, agréable et facile) boisson fouettée onctueuse, à base de lait ou de glace contenant des fruits ou des légumes ainsi que des suppléments alimentaires et des vitamines. Un smoothie peut être un tonique vivifiant, une délicieuse collation, la base d'un régime amaigrissant ou un repas en soi.
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Pour réussir une bonne pizza, la qualité de la pâte et de la garniture est essentielle. Mais il y a un autre élément décisif: la cuisson. Alors, peut-on retrouver à la maison la saveur d'une pizza de restaurant? L'épicerie a testé deux petits fours, ainsi qu'un barbecue, et comparé le résultat avec des pizzas cuites dans un four traditionnel. Deux experts livrent leur verdict: Louise Rivard, auteure du livre Pizza, et Luciano D'Orazio, chef à la pizzeria Vinizza.
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