Les petits gâteaux d'Alsace

Une mine de recettes de petits gâteaux pour toute l'année, avec un minimum d'ingrédients, si vous ne désirez plus acheter ceux du commerce aux ingrédients surprenants et parfois douteux...
Bien sûr, il faut adapter certaines recettes car parfois la pâte est trop molle même après avoir séjourné quelques heures au frigo.
Anneaux à l'orange, boules au chocolat, petits gâteaux aux épices, étoiles au citron...difficile de résister et c'est un réel plaisir d'en remplir de jolies boîtes en fer dans lesquelles ils se conservent plusieurs jours sans problème.
Alors à vos fourneaux et régalez-vous à confectionner ces petits gâteaux d'Alsace et à les manger !