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ISBN : 2226187758
Éditeur : Albin Michel (04/11/2009)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :

A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets et les richesses des produits exotiques.

Redécouvrez 40 fruits et légumes venus d'ailleurs - ananas, banane, citron vert, chou chinois, combawa, physalis, gombo... - et la façon de les choisir, de les préparer et de les accommoder.

Parce que la cuisine d'aujourd'hui, plurielle... >Voir plus
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