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EAN : 9782081503830
512 pages
Éditeur : Flammarion (25/09/2019)

Note moyenne : 5/5 (sur 1 notes)
Résumé :
« Entre la cuisine et moi, une histoire d’amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j’ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de cœur, simples, aux saveurs du monde, de l’Asie au Moyen-Orient, sans oublier la France et le Maroc, mes deux pays. Ainsi se sont tissées ma cuisine et ma vie.Le lien recettes et récits s’est imposé. Des petits bouts de vie et de gourmandise. Chacune de ces recettes je la sim... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
AlouquaLecture
  11 octobre 2019
Avant de vous parler de ce livre de recette écrit par Perla Servan-Schreiber, j'ai voulu tester quelques unes des recettes présentes. Je trouvais plus logique de tester plutôt que de donner un avis juste en lisant les recettes, cela n'aurait eu, à mon avis, aucuns sens.
Chez moi, nous sommes amateurs de soupes depuis toujours, j'ai été élevée de cette manière, il y avait de la soupe au moins trois ou quatre fois par semaine. du coup, lorsque j'ai eu moi-même des enfants, j'ai reproduit ce schéma, bien que ce ne fut pas forcément simple de leur faire manger de la soupe autant de fois sur la semaine. C'est donc principalement la section des soupes que j'ai testée, bien que je me suis également aventurée dans les autres rubriques comme les desserts… gourmandise, gourmandise 🙂
Vous savez quoi ? Chacune des recettes que j'ai réalisée fut un succès à la maison, je compte bien poursuivre mes tests ! Je ne dis pas que je vais toutes les réaliser, nous ne mangeons pas forcément tout ce qui est utilisé pour les recettes, mais il y en a pas mal qui vont finir sur ma table 🙂
Ce livre de recettes de Perla est une superbe découverte dont je compte bien abuser !
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Vidéo de Perla Servan-Schreiber
Perla et Jean-Louis Servan-Schreiber - 15 juin 2011
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