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Vidéo de Silvano Serventi
Entretien avec SILVANO SERVENTI, Historien de la gastronomie italienne et française, réalisé par Michele Canonica et Paolo Romani pour le site L'Italie en direct. Mars 2014.Vidéo postée sur le site L'Italie en direct : italieendirect.italieaparis.net
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature

Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?

Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac

10 questions
351 lecteurs ont répondu
Thèmes : gastronomie , littérature , cuisineCréer un quiz sur ce livre