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Critique de SylvieBelgrandReims


Le bouquin du jour : Les délices de Tokyo, de Durian Sukegawa.

Dans ce récit, non pas doux-amer mais plutôt sucré-salé, il est question de cuisine, de rencontres, de transmission, d'amour, de tolérance, de la beauté de la vie et du temps qui passe...
Tout ça, sous la forme d'un conte plein de tendresse, qui laisse une douce sensation de mélancolie.
Très agréable à lire.

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Le quatrième de couverture :

« Écouter la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, qui a accepté d'embaucher Tokue dans son échoppe, voit sa clientèle doubler du jour au lendemain, conquise par ses talents de pâtissière. Mais la vieille dame cache un secret moins avouable et disparaît comme elle était apparue, laissant Sentarô interpréter à sa façon la leçon qu'elle lui a fait partager.
Magnifiquement adapté à l'écran par la cinéaste Naomi Kawase, primée à Cannes, le roman de Durian Sukegawa est une ode à la cuisine et à la vie. Poignant, poétique, sensuel : un régal.
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