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Critique de Bill
J'ai choisi ce livre lors de l'opération Masse critique de Babelio du mois de février pour découvrir d'autres recettes que celles que j'utilise déjà pour utiliser les restes de ces deux produits, en particulier pour le vin car côté pain, je ne suis pas à court d'idées, entre les farces diverses côté salé, et, pour les desserts les desserts : pain perdu, pudding ...
Une lecture rapide m'a permis d'y découvrir l'utilisation de chapelure comme base de pâte brisée ou de pâte à pizza ainsi que deux recettes, l'une de biscuits salés au gouda et cumin, et l'autre de cake aux fruits que je réaliserai bientôt
J'ai été un peu plus déçue par l'originalité des recettes à base de vin ... car leur majorité était des recettes classiques (risotto, sauce tomate, fraises ou poires au vin) pour lesquelles j'ai l'habitude d'utiliser du vin ... mais pas forcément des restes de vin !
La recette de biscuits sucrés au vin rouge m'a quand même tapé dans l'oeil et je la réaliserai très prochainement ...
A suivre (sur le blog, et dans les citations si elles sont réussies !
Lien : http://les.lectures.de.bill...
Une lecture rapide m'a permis d'y découvrir l'utilisation de chapelure comme base de pâte brisée ou de pâte à pizza ainsi que deux recettes, l'une de biscuits salés au gouda et cumin, et l'autre de cake aux fruits que je réaliserai bientôt
J'ai été un peu plus déçue par l'originalité des recettes à base de vin ... car leur majorité était des recettes classiques (risotto, sauce tomate, fraises ou poires au vin) pour lesquelles j'ai l'habitude d'utiliser du vin ... mais pas forcément des restes de vin !
La recette de biscuits sucrés au vin rouge m'a quand même tapé dans l'oeil et je la réaliserai très prochainement ...
A suivre (sur le blog, et dans les citations si elles sont réussies !
Lien : http://les.lectures.de.bill...
