Louise Thibault
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Résumé :
Pour nous le faire découvrir, Louise Thibault utilise la surprenante histoire d'un véritable procès dont le verdict est passé à l'histoire – celui de la défense des petits gâteaux Twinkies –, car c'est la nutrition qui s'est alors retrouvée au banc des accusés. Les rebondissements de cette affaire permettent de saisir de quelle façon le cerveau est sensible aux aliments. Alors que certains nous mènent joyeusement par le bout du nez, d'autres agissent en tout point c... >Voir plus
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Quand le corps n'en fait qu'à sa tête de Louise Thibault
Louise Thibault, nutritionniste et auteure du livre «Quand le corps n'en fait qu'à sa tête» (publié aux Éditions de l'Homme en septembre 2012), nous donne ses conseils en matière de nutrition, de régime et d'alimentation et nous explique comment son livre lève le voile sur notre relation consciente et inconsciente avec la nourriture. Pour en savoir plus sur le livre: www.editions-homme.com
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