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ISBN : 2756408727
Éditeur : Pygmalion-Gérard Watelet (06/11/2013)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Les tourbillons de l?histoire cèdent parfois la place à des pauses festives dont on ne doit pas mésestimer l?importance. La table, au même titre que les champs de bataille, a toujours été un formidable lieu de pouvoir et de stratégie politique ; l?issue d?un festin n?est jamais sûre, tant les enjeux de puissance y sont réversibles.
Voici 12 agapes mémorables aux mises en scène éblouissantes et aux enchantements culinaires ; tel le Banquet du Bal des Ardents or... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
bdelhausse
  25 septembre 2015
Aborder l'Histoire par la lorgnette des histoires... ce n'est pas neuf. Il y a toujours cette idée des grands hommes, des événements qui ont fait basculer l'Histoire. Et si le nez de Cléopâtre n'avait été si long...
Autant le dire de suite, je suis plutôt adepte du matérialisme historique, délaissant un peu l'influence des grands hommes ou d'événements ponctuels. J'étais sceptique, donc.
Ici, on aborde l'Histoire par ces banquets grandioses, monumentaux parfois comme de banquet des maires en 1900 réunissant des milliers de maires autour d'une table de 7 km de long.
Mais l'auteure (bien au fait de l'Histoire et de la manière de la conter) ne sombre pas dans un sensationnalisme de mauvais aloi. Elle replace systématiquement ces banquets dans un contexte plus large, stratégique, historique, socio-politique, afin de montrer comment ce petit instant de l'humanité s'insère dans une fresque plus large.
Au fil des 12 banquets décrits, cela fonctionne parfois mieux pour certains que pour d'autres. La visite de Louis XIV au Condé, avec le suicide de Vatel, ou celle du même roi à Fouquet, ce qui précipitera sa chute... ces deux épisodes sont clairement mieux maîtrisés. Idem pour le Banquet des Maires initié par Loubet en 1900.
Les banquets du Moyen-Age avec Saint Louis ou celui opposant Henry VIII à Charles Ier sont bie rendus aussi. Bien remis dans leur perspective. Par contre, j'ai plus de réserve pour les banquets antiques.
A noter une ingénieuse façon de traiter les noces de Cana et la dernière Cène... par le biais de tableaux de la Renaissance. Mais je reste dubitatif.
Au final, c'est bien écrit, bien documenté, érudit, mais parfois dans un style un peu pompeux...
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Citations et extraits (2) Ajouter une citation
bdelhaussebdelhausse   20 octobre 2015
Lors du Banquet du Faisan, les cuisiniers de Philippe le Bon avaient fait plus fort, car du pâté d'un entremets avaient jailli, non pas des volatiles, mais vingt-huit musiciens donnant sur-le-champ un concert avec leurs divers instruments ! (p.102)
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bdelhaussebdelhausse   20 octobre 2015
Ce Banquet des maires fut la démonstration éclatante qu'un acte festif pouvait être un acte politique. (p.173)
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Videos de Suzanne Varga (3) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Suzanne Varga
La Roseraie des Cultures et des Arts - 8ème édition Table ronde : "Tous des conquérants" Invité(e)s : - Bernard Lavallé, Professeur de civilisation hispano-américaine à la Sorbonne. Mondialement connu pour l'étude des effets de la colonisation sur les sociétés d'Amérique latine. Biographe de F. Pizarro et de B. de Las Casas chez Payot. Ouvrages qu'il signera avec « Au nom des Indiens ». Titre de son intervention : « Francisco Pizarro, conquistador de l'extrême ». Livre « Francisco Pizzaro, conquistador de l'extrême », aux Éditions Payot, 2004.
- Eric Freysselinard, Haut fonctionnaire, agrégé, énarque, inspecteur de l'administration, conseiller et directeur de cabinets ministériels, préfet, directeur des stages de l'ENA. Signera sa biographie d'Albert Lebrun. Titre de son intervention : « Albert Lebrun : la conquête de l'héritage du dernier président de la III° République ». Livre « Albert Lebrun, le dernier président de la III° République », aux Éditions Belin, 2013.
- Suzanne Varga, Agrégée, docteur d'État, Professeur des Universités, spécialiste de la littérature auriséculaire, auteur de biographies dont Lope de Vega (Fayard), grand prix de la biographie littéraire de l'Académie française et Philippe V, petit-fils de Louis XIV, prix Hugues Capet. Elle signera ces biographies ainsi que celle de « Sophie d'Espagne » et « Les 12 Banquets qui ont changé L Histoire ». Titre de son intervention : « Sophie d'Espagne, une reine à la reconquête du trône des Bourbons ». Livre « Sophie d'Espagne », aux Éditions Flammarion, 2015.
- Philippe le Guillou, Agrégé, doyen de l'Inspection Générale de Lettres Modernes, écrivain, auteur de nombreux essais et d'une trentaine de romans, essentiellement chez Gallimard, prix Médicis pour « Les Sept Noms du peintre », préside le Centre de l'imaginaire arthurien. Il signera entre autres ouvrages « Géographies de la mémoire », Gallimard, 2016. Titre de son intervention : « Julien Gracq et Jean Guillou, rendez-vous à la conquête des abîmes et des cimes ». Livre « Géographies de la mémoire », aux Éditions Gallimard, 2016.
- Jean Guillou, Titulaire des grandes orgues de Saint-Eustache, compositeur, pianiste, organiste, concepteur d'orgues, pédagogue, Professeur honoraire de l'Université de Sarrebruck, écrivain, poète. Signera « L'Orgue, souvenir et avenir » (Symétrie), La Musique et Le Geste (Beauchesne), le Visiteur (Ch. Chomant). Titre de son intervention : « La Musique et Le Geste » ou une dramaturgie musicale conquérante. Transcription syncrétique de la Fantaisie et Fugue sur le nom de B.A.C.H. (F. Liszt) exécutée aux grandes orgues de Saint-Eustache, le 18 avril 2015. Projection du film et de l'enregistrement réalisés par le L'Haÿssien Philippe Barbier. Livre « La Musique et Le Geste », aux Éditions Beauchesne, 2012. Icone livre « L'Orgue, souvenir et avenir », 4ème édition, Lyon, aux Éditions Symétrie, 2012.
-- Projection (extrait) du concert de Jean Guillou, aux grandes orgues de Saint-Eustache, le 18 avril 2015. Film réalisé par le L'Haÿssien Philippe Barbier.
Modératrice : Suzanne Varga.
http://www.laroseraiedescultures.fr/edition2016/mb-table-ronde-1-Tous_des_conquerants.html
Association "La Roseraie des Cultures et des Arts" le 3 septembre 2016 - Moulin de la Bièvre Salon du Livre et des Arts de L'Haÿ-Les-Roses http://www.laroseraiedescultures.fr
Réalisation : M.D'E
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