L’ouvrage se présente sous la forme d’une série
d’entretiens qui s’est déroulée pendant près d’une année. Le
titre est une référence grivoise à l’aspect érotique de son œuvre.
La première partie est un abécédaire que nous considérons
comme une mise en bouche pour le lecteur qui découvre les
thématiques de l’œuvre de Jacques Cauda (le bestiaire, les
femmes et le jazz) ainsi que les écrivains et les philosophes qui
l’accompagnent (Sade, Baudelaire, Brisset, etc.).
L’artiste accorde également une place importante à la bonne
chère et lie le corps et la nourriture dans un même sujet.