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EAN : 978B01B99L2ES
Éditeur : Les ?ditions de l'Homme (September 28,2000) (30/11/-1)

Note moyenne : 3/5 (sur 1 notes)
Résumé :
La cuisine italienne a longtemps eu la mauvaise réputation de favoriser la prise de poids. Weight Watchers a décidé de mettre fin à cette fausse croyance en publiant un livre offrant 250 recettes traditionnelles parmi les plus populaires. Hors-d’œuvre, soupes, salades, pâtes, viandes, poissons, fruits de mer, desserts... la gastronomie italienne propose une variété infinie de produits frais et bons pour la santé. Ce livre vous plaira, que la perte de poids soit pour... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
JacopoJacopo   04 février 2019
Pour vraiment saisir toute la richesse de la gastronomie italienne, il faut d'abord comprendre son credo qui n'est plus un secret pour personne : l'utilisation rigoureuse d'ingrédients de grande fraîcheur et de première qualité. Contrairement à plusieurs autres cuisines du monde, où les fines herbes et les épices définissent sonvent lee caractère d'un plat, la cuisine italienne met d'abord en vedette l'ingrédient de base de la recette.
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Thèmes : gastronomie , littérature , cuisineCréer un quiz sur ce livre