Pains, petits pains et biscuits

EAN : 9783895087158
64 pages
Könemann (16/03/1999)

4.5/5 2 notes

Résumé :

Rien ne ressemble à l'odeur et au goût du pain frais - et le faire cuire n'est plus une corvée comme autrefois. Notre collection convient aussi bien aux débutants qu'aux boulangers chevronnés et comporte des photos illustrant point par point la fabrication des pains et petits pains, pains aux fruits et pains classiques comme la fougasse et le pumpernickel.

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