Quel plaisir de retrouver ou découvrir tous ces personnages de la nuit, furtivement, au détour d'un plat. Et pour moi qui regrette tant de ne pas aimer la cuisine japonaise, quel régal de la lire. Les dessins sont épurés et pourtant chaque plat apparaît dans ses moindres détails. Un véritable hymne à la cuisine.
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