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Critique de Lagagne
Ce livre est génial! Les recettes sont bonnes et accessibles.
La mise en page d'abord rend la recette facile à suivre et à reproduire : grandes photographies, étape par étape, vues du dessus, des explications courtes, claires et concises.
Les ingrédients sont simples et trouvables (quand il y a quelque chose d'un peu plus confidentiel, on propose même un substitut).
J'ai tenté la sauce tomate : le seul bémol c'est le goût es tomates vu qu'elles ne sont pas de saison. Je retenterai quand ce sera bien le moment.
Les crépelles épinards/ricotta : une tuerie, même l'homme en a mangé alors qu'il déteste tous les fromages.
Risotto aux champignons : premier risotto, et c'est une grande réussite malgré un riz "normal" et non pas un spécial risotto.
Les gnocchis? ben des vrais gnocchis quoi!
Maintenant faut que je tente les viandes et les desserts (même si abandonner mon tiramisu fétiche va être compliqué...).
La mise en page d'abord rend la recette facile à suivre et à reproduire : grandes photographies, étape par étape, vues du dessus, des explications courtes, claires et concises.
Les ingrédients sont simples et trouvables (quand il y a quelque chose d'un peu plus confidentiel, on propose même un substitut).
J'ai tenté la sauce tomate : le seul bémol c'est le goût es tomates vu qu'elles ne sont pas de saison. Je retenterai quand ce sera bien le moment.
Les crépelles épinards/ricotta : une tuerie, même l'homme en a mangé alors qu'il déteste tous les fromages.
Risotto aux champignons : premier risotto, et c'est une grande réussite malgré un riz "normal" et non pas un spécial risotto.
Les gnocchis? ben des vrais gnocchis quoi!
Maintenant faut que je tente les viandes et les desserts (même si abandonner mon tiramisu fétiche va être compliqué...).
