Le meilleur livre que j'ai lu sur le sujet, il explique très bien l'effet iatrogène qu'on les régimes sur la santé tant physique que psychologique. Un plaidoyer pour retrouver une alimentation basée sur les ressentis corporel et non sur une cognition d'apparence rationnelle mais en réalité teintée de peur. Les deux auteurs sont spécialisés dans les thématiques de poids et des TCA (Troubles du Comportement Alimentaire) et on chacun écrit plusieurs livres sur le sujet de leur côté. Certaines personnes vont préférer le style de l'un ou de l'autre, à chacun de se faire son avis selon ses préférences. Cet ouvrage en commun est excellent.
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Gérard Apfeldorfer, psychothérapeute discute avec le psychiatre Serge Hefez de la relation entre alimentation et émotion, une approche thérapeutique largement développée dans linecoaching.com