Tout va dépendre de vos gouts. Il y a de la fantasy style Tolkien, Donjon et Dragon, qualifiée de High Fantasy avec des quêtes héroïques dans un monde médiéval avec Elfes, nains...etc. Plutôt tirée de jeux de rôles classiques. Dans cet univers, outre le très classique mais pas forcément le plus fun à lire
Le seigneur des anneaux, tome 1 : La communauté de l`anneau la trilogie dont la version cinéma a gardé les scènes les plus palpitantes en écartant plein de petites histoires secondaires et l'évocation de la terre du milieu et de sa mythologie. Dans un style proche il y a
La Belgariade, tome 1 : Le pion blanc des présages et
La guerre de la faille, tome 1 : Magicien - L`apprenti Si vous souhaitez suivre un elfe noir (tiré du jeu de rôle les royaumes oubliés) il y a
La trilogie de l`elfe noir - Intégrale, tome 1 Du coté obscur vous aurez de la "Dark fantasy" avec des héros bien moins nobles. Pour ma part j'ai bien aimé les débuts d'une compagnie de mercenaires
La Compagnie Noire, Tome 1 : Les Livres du Nord , même si le premier tome demande de s'accrocher car le conteurs étant membre de la compagnie, on découvre l'univers par ses yeux, sans explications et il faut comprendre seul le monde dans lequel ils évoluent. Très sombre aussi
La Première loi, tome 1 : Premier sang i avec des héros cabossés, pas très héroïques et souvent physiquement éprouvés.
Dans un univers évoquant en partie un japon de fantasy avec des capacités proches des ninja il y a
L`Ange de la Nuit, Tome 1 : La Voie des ombres De la fantasy plus "lente" mais avec de la magie originale le cycle
L`Assassin royal, tome 1 : L`Apprenti assassin et si vous voulez lire une autrice française
Eternité, Tome 1 : Le Prix d`Alaya .
Et pour finir, une saga classique et désormais célèbre
Le Trône de Fer - Intégrale, tome 1 : A Game of Thrones une longue saga inspirée par celle des rois maudits, avec plus de combats et complots entre familles pour accéder au pouvoir dans ses débuts, puis de plus en plus de magie et de dragons (mais sans excès). Difficile car d'innombrables familles impliquées, mais excellente saga.