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La cuisine et les spécialités du Nord-Pas-de-Calais ღ

Tout est dans le titre !

Thème : gastronomie , gastronomie française , Nord-Pas-de-Calais (France) , nord de la france , cuisine , Cuisine française , spécialités

D'origine flamande, ce plat est un mélange de viandes de poule, de lapin, de porc et de veau pris dans de la gelée légèrement vinaigrée. Généralement servi avec des frites, il s'accompagne aussi de pommes dunkerquoises. Littéralement, son nom signifie « petit pot de viandes ».
Question 1/10

  • La carbonnade flamande
  • Le waterzooï
  • Le welsh
  • Le potjevleesch



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