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La cuisine vénitienne au XIIème siècle

Promenade dans la Venise gastronomique au XIIème siècle avec Viviane Moore, Hugues de Tarse et le Doge Vitale (celui qui n'a pas inventé la carte du même nom)

Thème : Les gardiens de la lagune de Viviane Moore

Des sarde in saor, sont
Question 7/10

  • Des petits fromages de chèvre sardes, au vinaigre
  • De sardines sur lit de fruits et légumes dégalcées au vin rouge



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Questions :