Ca y est, l'été est arrivé et
Hélène Darroze nous invite dans son nouveau livre de cuisine à célébrer les beaux jours autour de plus de 50 recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle.
La cheffe partage également ses astuces et ses conseils pour préparer des plats délicieux à déguster aussi bien en famille qu'entre amis.
Les recettes qu'on a envie de tester :
la foccacia tomates et breuil de brebis aux olives taggiasche et basilic
les oeufs cocotte aux aubergines et brocciu
les tomates farcies de ma grand mère Charlotte
les pêches de vigne au sirop parfumé à la verveine citronnée
les figues rôties au pain d'épice
De page en page, ça sent vraiment très bon la belle saison et le Sud Ouest !
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http://www.baz-art.org/archi..