Pour bien faire, il faudrait passer au moins 30 minutes pour effectuer les soins correctement. Mais lorsque l’on doit s’occuper de 10 à 12 personnes chaque matin, le temps est réduit… 15 minutes pour lever, toiletter, habiller et refaire le lit… et guère plus de temps le jour de la douche (hebdomadaire)… (page 42)