Adela Muñoz Páez est professeure de chimie inorganique à l'Université de Séville, où elle enseigne à la Faculté de chimie et de physique.
Elle a dirigé plusieurs thèses de doctorat et a été responsable de plusieurs projets de recherche. Elle a publié plus de soixante-dix articles dans des revues scientifiques internationales de chimie, de science des matériaux et de physique.