Anne Villemin-Sicherman

Le 3 septembre, le corps d'armée de la Hesse renforcé par les autrichiens qui faisaient le siège de Thionville avait sommé la ville de se rendre. Pour toute réponse, les artilleurs de la cité avaient placé devant la muraille un cheval de bois provenant d'un manège, ainsi qu'une botte de paille installée à côté de lui avec cette inscription :
Quand le cheval son foin mangé aura
Thionville se rendra.