« Les humains perdent des cellules de peau morte, que l’on appelle « rafts ». Ils en perdent environ 40 000 par minute. Chacune porte des bactéries et des substances volatiles constituant l’odeur unique, spécifique d’une personne. C’est cette odeur-là que recherche le chien. »
American Rescue Dog Association,
Search and Rescue Dogs : Training the K-9 Hero
(Albin Michel, p. 38 )