Citation de colimasson
60 à 80% du système nerveux central, par exemple, est constitué d’acides gras. Une carence en matières grasses rend le système nerveux vulnérable aux métaux liposolubles comme le cadmium, l’aluminium, le chrome, le plomb, l’argent, le mercure et le titane.
Il est donc important de consommer suffisamment de graisses, sans excès. Pour calculer ses besoins quotidiens approximatifs en matières grasses, il faut multiplier son poids corporel en kilos par 24 (on obtient ses besoins en calories), puis multiplier ce nombre par 0,3. […]
Si vous suivez un régime pauvre en graisses, vous ne pourrez probablement pas en consommer assez pour protéger votre corps contre les agresseurs chimiques liposolubles.
Il est donc important de consommer suffisamment de graisses, sans excès. Pour calculer ses besoins quotidiens approximatifs en matières grasses, il faut multiplier son poids corporel en kilos par 24 (on obtient ses besoins en calories), puis multiplier ce nombre par 0,3. […]
Si vous suivez un régime pauvre en graisses, vous ne pourrez probablement pas en consommer assez pour protéger votre corps contre les agresseurs chimiques liposolubles.
