Comment savoir si le matériau composant un plat ou un récipient absorbe ou non les micro-ondes? Tout simplement en le remplissant d'eau et en le plaçant une minute ou deux dans le four à pleine puissance. Si, lorsque l'eau entre en ébullition, le récipient est froid, c'est qu'il laisse passer librement les ondes; au contraire, s'il est chaud c'est qu'il absorbe une partie de celles-ci; il faudra en tenir compte en allongeant le temps de cuisson.