Frédéric Saldmann

Avec le froid, des spicules de glace se forment et détruisent toutes les cellules en les transformant en une sorte de bouillie. C'est pourquoi les essais de cryoconservation chez l'animal ou chez l'homme n'ont jamais permis de les ramener à la vie.
Mais la grenouille Rana Sylvatica fabrique son propre antigel qui protège parfaitement ses cellules de la destruction par les spicules de glace.