Gilles Lartigot

Aujourd'hui, l'industrie viticole est une très grosse consommatrice de pesticides (20% de la totalité des pesticides utilisés en France pour une surface inférieure à 4% des terres agricoles).
81% des raisins en France sont porteurs de pesticides.
"Le raisin a le triste record du nombre de pesticides utilisés : 26 à lui seul", déclare l'ingénieur agronome Claude Auber.
En plus le raisin présente un vrai désavantage : on ne peut pas l'éplucher comme d'autres fruits, alors que c'est sur la peau que se déposent le plus grand nombre de pesticides.