Docteur en égyptologie, Helène Bouillon est spécialiste des relations entre l’Égypte et le Proche-Orient de l'antiquité.
Elle dirige le service des expositions du musée du Louvre-Lens depuis décembre 2018 en tant que Conservatrice du patrimoine.
Elle est également membre de l'équipe « Mondes pharaoniques » à Sorbonne-Université et enseigne à l’École du Louvre.
Baal arrive en Egypte avec les immigrés d'origine proche-orientale qui s'installent au Moyen Empire. Vignerons, tisserands, marins et constructeurs de bateaux se sont alors vraisemblablement implantés avec l'assentiment du roi égyptien, apportant en Egypte de nombreuses innovations techniques et quelques nouvelles idées. Baal est par exemple assimilé au dieu Seth, comme le dieu des Tempêtes, du tonnerre et de la Foudre.
Les nombreuses (plus de 30 000 !) tablettes cunéiformes découvertes à Ninive forment une collection appelée « bibliothèque d'Assurbanipal», bien qu'elles aient été retrouvées en différents lieux sur le site. En effet, beaucoup portent le colophon : "Palais d'Assurbanipal, roi de l'univers, roi d'Assyrie". (68)