Les élèves; Ils font la saveur du métier. C'est eux qui amènent les épices en cuisine.
Exigeants, insolents, étonnants, virulents, énervants, ils pimentent le quotidien et font taire la morosité des journées.
Ils sont les ingrédients des plats les plus raffinés ou des sauces les plus amères.