Jeanne Ashbé

Note : le goûter d'un petit éléphant qui va partir à vélo et rouler très vite, très vite, très vite (recette).
Mélanger dans un grand saladier
500g de fromage blanc, 3 c. à s. de sucre, 3 oeufs battus et 5 c. à s. de farine.
Verser le mélange dans un moule allant au four.
Faire cuire 50 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Recouvrir de crème fouettée et de cerises.
Bon appétit, les petits éléphants !