Joël Raffier

2/5 (sur 1 notes)

Nationalité : France

Biographie :

Joël Raffier est journaliste indépendant.

Il collabore à la rubrique culture de Sud-ouest et Sud-ouest dimanche, Junkpage (rubrique gastronomique et viticole) ainsi que Terres de vin et Sud-ouest gourmand.

Il tient une chronique consacrée à la gastronomie dans le mensuel Spirit, "Sous la toque et derrière le piano".

Il est auteur de "Vincent Poussard cuisinier de la République" (2012).

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Interview de Joël Raffier et Vincent Poussard - Cuisinier de la République

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