Jörg Grünwald

Livre qui se veut élaboré sous la conduite de scientifiques, La santé par les plantes se révèle à l'usage peu fonctionnel et d'un abord que je qualifierais de "clinique". Pas d'histoire de l’herboristerie et des soins par les plantes, même courte, par d'introduction qui se soucierait du lecteur venu s'égarer ici à la recherche des remèdes naturels, mais un laïus sur les procédures, contrôles de qualité des plantes, respect des normes internationales. Lorsque l'on sait ce que sont les normes internationales en matière d'environnement, ceci porte à sourire. Pas une fois on ne vous conseille d 'utiliser des plantes issues de l'agriculture biologique pour vos soins, c'est dire comme la nature est au centre de cet ouvrage.



De plus, il est mal foutu, et déjà parce que les plantes ne sont pas présentée une à une. Seules les maladies comptent, et elles sont elle-mêmes répertoriées par catégories : respiratoires, cardio-vasculaires, etc. (ce qui fait que la grippe n'existe pas). Donc,si vous voulez vous renseigner sur l'ensemble des vertus de la menthe poivrée, il vous faudra vous reporter à l'index, trouver le nom latin de la menthe poivrée (oui, c'est obligatoire, sinon c'est pas vraiment de la menthe poivrée), puis, de page en page, vous farcir ses différentes utilisations. Le plus ennuyeux, c'est que, sans vue d'ensemble, on peut difficilement évaluer les bénéfices et les effets moins souhaitables, d'un point de vue personnel, de la plante en question. Exemple qui parlera à tout le monde : le sureau est très bon pour le rhume, mais possède un effet laxatif, le thym est bon pour la gorge, mais il possède un effet similaire, les deux ensemble peuvent causer quelques dégâts chez les intestins sensibles... Mais qu'importe, de toute façon, comme chaque plante est présentée séparément et en fonction de chaque maladie répertoriée, on ne vous donnera pas non plus de recette faisant appel à deux ou trois plantes ensemble. Ici, on fait tout dans l'ordre le plus strict. Une plante et une maladie à la fois !



Je passe sur le fait que certaines plantes sont plutôt difficiles à se procurer, pour passer aux dosages. Prenons le thym, une fois encore, utilisé pour les maux de gorge. En tisane, on vous conseille de faire infuser 2 à 3 cuillers à café dans 150 ml d'eau chaude (ce qui fait ½ verre, c'est très peu) pendant 10 minutes. Ah ben pour être infusé, il va être infusé, votre thym ! Et même difficilement buvable... Quant au pin, pour dégager les voies respiratoires, on vous suggère d'utiliser 2g d'huile essentielle dans de l'eau bouillante (alors en fait, j'ai toujours lu ailleurs que l'eau ne devait pas être bouillante, mais bon) et de l'inhaler. On ne vous explique pas comment l'inhaler, ni combien de temps, et encore moins comment on arrive à extraire 2g exactement d'huile essentielle de sa bouteille. N'importe quel bouquin sur l'aromathérapie vous aurait donné le dosage en gouttes, mais ici, on n'est pas pratique, on est scientifique !



Chaque chapitre récapitule sous forme de tableau plantes et utilisation par catégorie de maladie, avec un système de points qui indique si la plante est adaptée ou pas à la maladie. Le truc, c'est qu'ici on se réfère d'abord aux études scientifiques sur la plante, donnant l'impression que le savoir et la pratique populaires comptent assez peu. Du coup, on ne sait plus quoi faire : doit-on utiliser ou pas du tilleul en cas de rhume, vu que les scientifiques n'ont pas étudié la question et que, donc, ses bienfaits ne sont pas prouvés.



Tout ça pour dire que je ne sais pas pourquoi je conserve ce livre qui ne me sert pratiquement à rien. J'ai beau m'y référer de temps en temps, presque malgré moi, je reviens presque à tous les coups bredouille. Heureusement que je l'ai acheté d'occasion : 4€ au lieu de 7€50. Malgré tout, je trouve que c'est 4€ de gâchés.