Nationalité : Canada
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Biographie :
Julie DesGroseilliers est nutritionniste, auteure et conférencière.
Vulgarisatrice hors pair, elle se spécialise dans les communications alimentaires et les plaisirs de la table. Elle est l’auteure de quatre livres dont trois best-sellers, incluant "Protéines : Stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée" (2017).
Julie est aussi chroniqueuse télé et magazine (VÉRO, Géo Plein Air), porte-parole de la campagne "J’aime 5 à 10 portions par jour", créatrice de recettes, styliste et photographe culinaire.
son site : http://juliedesgroseilliers.com/
Julie DesGroseilliers est nutritionniste, auteure et conférencière.
Vulgarisatrice hors pair, elle se spécialise dans les communications alimentaires et les plaisirs de la table. Elle est l’auteure de quatre livres dont trois best-sellers, incluant "Protéines : Stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée" (2017).
Julie est aussi chroniqueuse télé et magazine (VÉRO, Géo Plein Air), porte-parole de la campagne "J’aime 5 à 10 portions par jour", créatrice de recettes, styliste et photographe culinaire.
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Le Tofu
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Si les techniques de marketing se sont autant perfectionnées, c'est parce que la guerre entre les produits vendus en supermarché est terrible pour les fabricants. Selon la firme de recherche Nielsen, le taux de succès des nouveaux produits n'est que 15 à 20 %. Autrement dit, jusqu'à 85 % des nouveaux produits alimentaires ne survivent pas plus d'un an en magasin !
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