Miguel Sousa Tavares

Finalement, c’est vous, les Portugais qui avez apporté le poivre des Indes en Europe, et il aurait été naturel que ce soit dans nos climats froids du Nord de l’Europe qu’il soit le plus apprécié, pour faire monter les calories du corps. Mais nulle part ailleurs que dans les tropiques — en Afrique, en Inde, au Brésil, dans les Antilles — la nourriture n’est aussi épicée. Pourquoi donc faire transpirer quelqu’un qui meurt déjà de chaleur?

(Points, p.329)