Un livre intéressant avec des recettes simples, rapides a confectionner, plutôt destiné aux végétariens, mais pouvant servir de base ou d'accompagnements aux carnivores. Malgré une mise en page un peu lourde les recettes sont bien expliquées de la plus simple à la plus complexe. Un gros bémol pour moi est le manque de photos, il y en a mais trop peu, c'est avant tout le visuel qui me donne envie ou non de tester un nouveau plat.
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