Nationalité : France
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Biographie :
Eric Nowak est un ethnographe.
Il est spécialiste des contes et des légendes, ainsi que des langues régionales.
Ce grand collecteur des traditions populaires est aussi un gastronome averti. Il consacre une partie de ses collectes aux recettes régionales, notamment aux fameux carnets de ménagères du début du XXe siècle.
Eric Nowak est un ethnographe.
Il est spécialiste des contes et des légendes, ainsi que des langues régionales.
Ce grand collecteur des traditions populaires est aussi un gastronome averti. Il consacre une partie de ses collectes aux recettes régionales, notamment aux fameux carnets de ménagères du début du XXe siècle.
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Citations et extraits (8)
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Ricouène : histoire, anecdote amusante et de peu d’intérêt.
Beurdoquer : faire le bruit de choses qui brinqueballent en s’entrechoquant.
Faire le cadrou : avoir l’air souffrant.
Faire chabrot : boire du vin dans le reste d’une assiette de soupe.
Beurdasser : bavarder.
Virouner : tourner en rond.
Rabinée : demi-journée.
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