Critiques de Pierre Kowalski (1)
*AMATEURISME*
Déçue. Des erreurs manifestes de pâtisserie, malgré les illustrations alléchantes dans l'ouvrage. L'impression d'un amateurisme patent alors que l'ouvrage est soi-disant rédigé par un chef cuisinier et pâtissier franco-polonais. Je ne recommande pas.
Déçue. Des erreurs manifestes de pâtisserie, malgré les illustrations alléchantes dans l'ouvrage. L'impression d'un amateurisme patent alors que l'ouvrage est soi-disant rédigé par un chef cuisinier et pâtissier franco-polonais. Je ne recommande pas.
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