Ricardo Larrivée

PRATIQUE E lle est parfaite pour l es g ens
occupés. Pe ndant que vous êtes pris dans un
bouchon de circulation, en ski ou à la partie
de hockey du petit dernier, la mijoteuse
s’occupe de votre souper. Vous entrez à la
maison et l’odeur d’un bon repas chaud vous
attend. Quand vous êtes prêt, le souper est
prêt. Une solution à la conciliation travailfamille.
ÉCONOMIQUE Elle est extraordinaire
pour attendrir les coupes de viande plus
économiques et plus coriaces. Après une
longue cuisson, la viande fond littéralement
en bouche. Le s légumineuses et les légumesracines,
peu coûteux, cuisent parfaitement à
la mijoteuse. SANTÉ La cuisson à la mijoteuse
est généralement saine puisqu’on recommande
d’utiliser des coupes de viande peu grasses et
des volailles sans la peau. C’est un mode de
cuisson facile pour cuire les légumineuses. Et
comme l’ajout de légumes est souvent proposé,
on obtient un plat tout en un. ÉCOLOGIQUE Elle
utilise à peu près la même quantité d’énergie
qu’une ampoule de 100 watts.