Ricardo Larrivée

test Vous pouvez faire le test suivant pour connaître la puissance de
votre mijoteuse. Remplissez-la d’eau aux trois quarts, mettez le couvercle
et chauffez à basse température (Low) pendant 4 heures. La température
de l’eau devrait alors se situer entre 90 et 95 °C (195 et 205 °F). Si elle dépasse
cette température, vous saurez que votre mijoteuse cuit plus rapidement
que la moyenne et vous pourrez ajuster le temps de cuisson suggéré en
conséquence. Si, au contraire, elle est sous ces degrés, le temps de cuisson
risque d’être plus long que ce qui est indiqué dans la recette.