Rochus Misch

Hitler était végétarien. Toutefois, il lui arrivait de ne pas respecter à la lettre les règles diététiques qu'il s'était fixées. Je l'ai moi-même observé en train d'avaler de la charcuterie et certains vieux m'ont affirmé qu'il appréciait, dans un passé pas si lointain, de manger parfois une bonne volaille. Ce n'est que plus tard, dans les toutes dernières années, que le Führer exclu la viande de façon systématique de son alimentation. À table , il lui arrivait en plus de suivre certaines cures particulières. Je l'ai vu, par exemple, manger du mil alors que d'autres convives se partager les pommes de terre sautées.