L'évier est placé au milieu du plan de travail, sous une fenêtre de un mètre de large, donnant sur le jardin de derrière. Avec ce genre de fenêtre, pas besoin de lave-vaisselle : on peut passer des heures à regarder dehors, pendant que nos mains font ce qu'elles ont à faire. Ce n'est plus du travail, ni une corvée ni rien.