Séverine Vidal

LA SUPER RECETTE DE SLOPPY JOE

Il te faut tout ça :

- 450g de bœuf haché
- 2 c. à soupe de beurre
- 1/2 poivron rouge, coupé en tout petits dés
- 1 oignon de taille moyenne, haché finement
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/3 de tasse de ketchup
- 1/3 de tasse de bouillon de poulet
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- c. à soupe de cassonade
- 4 feuilles de salade
- 4 pains hamburger

Voilà ce que tu vas faire :

- Dans une poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre, ajoute le poivrons et les oignons puis laisse-les revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Dans la même poêle, fais chauffer 1 cuillère à soupe de beurre puis fais revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajoute les légumes, la poudre de chili, le ketchup, la sauce Worcestershire, le bouillon, de poulet et la cassonade.
- Laisse mijoter pendant 15 minutes.
- Garnis les pains d'une feuille de salade et du mélange de bœuf et de sauce.

Déguste !

Le mieux, c'est de s'en mettre partout sur le menton, ça fait partie du plaisir du Sloppy Joe !