Sophie Cottarel

Loin de moi l'idée de me prononcer sur l'intérêt nutritionnel d'une alimentation #veggie pour les enfants, car ce n'est tout simplement pas mon métier et je n'en ai pas la capacité.



Mais pourquoi faudrait-il avoir 12 ans pour aimer les #recettes régressives ?

Si j'ai acheté #veggiekids à la librairie, c'est parce-que j'ai été sincèrement conquise par les recettes : tant leur choix que leur simplicité (SAINplicité même !). Smoothies #porridge , #pancakes , #cookies , #scones , #gateauauchocolat , #granola 🥝 ou encore #spaghettisbolognaise , tartinades #vegan , sauces , #fromagevegetal

et #lunchbox ...

.

Elles évoquent pour moi tant les saveurs d'enfance, que des plats simples et réconfortants pour mon quotidien actuel.

Comme ce #livrederecettes se veut un moment de partage accessible aux #enfants , les idées de recettes sont aussi créatives que saines et simples. Une poignée d'ingrédients, des saveurs réconfortantes et le plaisir de créer de jolis plats #végé !



Un #livre à partager "de 8 à 88 ans"? 😉
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