Citation de AmIvankovDiaz
Cake d'automne
Cake au chèvre, aux noix et aux raisins
Ingrédients
3Oeufs
150g Farine
1/3Sachet de levure
10cl Huile de tournesol
12,5cl Lait entier
100g Gruyère râpé
200g Chèvre en bûche
50g Noix
50g Raisins de Corinthe
1pincée Sel
1pincée de Poivre
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et remuez. Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte. Mélangez le tout.
Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.
Conseil : utilisez de préférence de la farine tamisée type 5/5 qui permet d'éviter les grumeaux.
Cake au chèvre, aux noix et aux raisins
Ingrédients
3Oeufs
150g Farine
1/3Sachet de levure
10cl Huile de tournesol
12,5cl Lait entier
100g Gruyère râpé
200g Chèvre en bûche
50g Noix
50g Raisins de Corinthe
1pincée Sel
1pincée de Poivre
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et remuez. Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte. Mélangez le tout.
Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.
Conseil : utilisez de préférence de la farine tamisée type 5/5 qui permet d'éviter les grumeaux.
