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Critique de elt23
Merci à Pocket et babelio pour l'envoi de ce livre lors de la masse critique de février.
Ce livre est très dense en informations, il fait 400 pages sans les annexes.
Tous les sujets d'alimentation sons abordés.
Les méthodes de cultures et d'élevage, les bienfaits et méfaits sur la santé des aliments (même des fruits et légumes).
Les repères nutritionnels sont adaptés aux enfants ou aux adultes, le tout est synthétisé en tableaux pour faciliter la compréhension (et allégé le contenu du livre - mais il n'y en a pas beaucoup).
On retrouve plein d'indications sur les vitamines, les minéraux,....
Ce livre est une vraie mine d'informations, personnellement, j'ai trouvé qu'il était vraiment trop dense en info et cela a pesé sur ma lecture, vu que c'est un pocket, il n'y a que peu de schéma, tableau qui auraient pu faire distractions aux milieux des longs chapitres.
Ce livre est très dense en informations, il fait 400 pages sans les annexes.
Tous les sujets d'alimentation sons abordés.
Les méthodes de cultures et d'élevage, les bienfaits et méfaits sur la santé des aliments (même des fruits et légumes).
Les repères nutritionnels sont adaptés aux enfants ou aux adultes, le tout est synthétisé en tableaux pour faciliter la compréhension (et allégé le contenu du livre - mais il n'y en a pas beaucoup).
On retrouve plein d'indications sur les vitamines, les minéraux,....
Ce livre est une vraie mine d'informations, personnellement, j'ai trouvé qu'il était vraiment trop dense en info et cela a pesé sur ma lecture, vu que c'est un pocket, il n'y a que peu de schéma, tableau qui auraient pu faire distractions aux milieux des longs chapitres.
