Gravity cakes : Recettes qui défient la gravité !

J'ai reçu ce joli livre dans le cadre d'une masse critique. Merci beaucoup à Babelio et les éditions Hachette pour ce drôle de livre de recettes. Les Gravity cakes m'ont toujours intriguée : comment peuvent-ils tenir tout seul de la sorte?! J'en sais maintenant un peu plus sur ces constructions qui défient l'équilibre!!
Je ne pense pas me lancer pour le moment, cela me parait tout de même bien compliqué! Mais si je dois faire un gâteau spectaculaire un jour, sans hésiter, je me jetterai sur les Gravity cakes !
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