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Critique de melina1965
Ce livre est un voyage au Mali à travers sa culture et sa cuisine.
De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, le lecteur découvre une cuisine gourmande aux saveurs concentrées et puissantes.
Les photographies de Jean-François Mallet renforcent l'invitation à partir sur place, à découvrir « le vrai goût du Mali ».
De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, le lecteur découvre une cuisine gourmande aux saveurs concentrées et puissantes.
Les photographies de Jean-François Mallet renforcent l'invitation à partir sur place, à découvrir « le vrai goût du Mali ».
