Jessie Inchauspé a testé avec d'autres volontaires les capteurs de glycémie et comparé les résultats avant et après l'ingestion d'aliments divers et variés. D'après ses études, éviter les pics de glycémie permettrait de perdre du poids et d'éviter les fameux "coups de pompe" et fringales qui invitent à consommer encore plus d'aliments sucrés.
Jessie Inchauspé propose dix conseils simples à suivre par tous.
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